Lançamento faz sucesso nacional e entra para o calendário de eventos da cidade

A produção brasileira de café ocupa a posição de maior produtor de café do mundo, com 40,62 milhões de sacas na Safra de 2006/2007, bem como de maior exportador e segundo maior consumidor. Desta produção, Minas Gerais é responsável por cerca de 50% e o Sul de Minas por 50,8% da produção do estado, caracterizando-os como maior estado e região produtora do país.

Criado e lançado em 2007 pela Phisa Eventos, o Café e Cultura Minas recebeu em sua primeira edição cerca de cinco mil pessoas, ganhou mídia nacional e passou a integrar o calendário oficial da cidade de Poços de Caldas-MG, Brasil.

O evento contou com a promoção da Prefeitura Municipal de Poços de Caldas, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e do Trabalho e da Secretaria de Educação e Cultura, e com o apoio da Associação Brasileira das Indústrias de Café (ABIC), Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Cooperativa Guaxupé, Sesc e Senac.

Realizado no Parque José Afonso Junqueira, nos dias 15, 16 e 17 de novembro, o Café e Cultura Minas recebeu as melhores marcas de café da região, com riquíssimo, artesanato e gastronomia surpreendente. O sucesso cultural se deu pelo tão apreciado “lombinho ao molho de café”, pelos sorvetes artesanais e a carreta-cozinha do Senac, com receitas de drinks de café e uma vasta culinária. O público também pode usufruir de bons shows apresentados, como “Causos e Violas” de Chico Lobo, Paisagem do Sertão dos Violeiros do Sesc e do grande desfile da União das Escolas de Samba de Poços de Caldas, contando a história do café por carros alegóricos, fantasias e alegorias de luxo.

O Café e Cultura Minas é direcionado também aos verdadeiros consumidores desta importante bebida, proporcionando a população local e aos turistas uma troca de saber sobre a história do café no mundo e no Brasil, mostrando as diferentes receitas e maneiras de aproveitar o sabor do café e o seu rico artesanato.

Poços de Caldas está situada no sul de Minas. Em suas terras estão mais de 400 fazendas com plantações de café. Há mais de 200 cafeicultores, com interesses de novas informações e tecnologias. Além de contato direto com cooperativas e empresas da área, a programação científica do evento ofereceu palestras, workshops e mesas redondas com temas ligados aos seus interesses comuns.