Poços de caldas está localizada no Sul de Minas Gerais, é a maior região produtora de cafés do mundo, e a Mogiana no estado de São Paulo, que faz divisa com o Sul de Minas e a tradicional região de cafés de excelente qualidade do Estado. Por este motivo, o Café e Cultura traz em sua segunda edição uma novidade na programação técnico-científica, o I Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis. |
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